Бо пайваста баланд шудани сатҳи зиндагии моддӣ одамон ба эҳтиёҷоти эмотсионалӣ бештар таваҷҷуҳ зоҳир намуда, бо нигоҳ доштани ҳайвоноти хонагӣ ҳамсафарӣ ва ғизои эҳсосиро меҷӯянд. Бо тавсеаи миқёси парвариши ҳайвоноти хонагӣ, талаботи истеъмолии одамон ба маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ, ғизои ҳайвоноти хонагӣ ва хидматҳои гуногуни ҳайвоноти хонагӣ афзоиш меёбад ва хусусиятҳои талаботи диверсификатсияшуда ва фардӣ торафт бештар аёнтар мешаванд, ки ин боиси рушди босуръати соҳаи ҳайвоноти хонагӣ мегардад.
Саноати ҳайвоноти хонагӣ беш аз садсолаи таърихи рушдро аз сар гузаронида, як занҷири нисбатан мукаммал ва баркамолро ташкил додааст, аз ҷумла савдои ҳайвоноти хонагӣ, маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ, ғизои ҳайвонот, нигоҳубини тиббии ҳайвонот, нигоҳубини ҳайвонот, омӯзиши ҳайвонот ва дигар зербахшҳо; Дар байни онҳо, саноати маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ Он ба як соҳаи муҳими саноати ҳайвоноти хонагӣ тааллуқ дорад ва маҳсулоти асосии он маҳсулоти фароғатии хонагии ҳайвонот, маҳсулоти гигиенӣ ва тозакунӣ ва ғайра мебошанд.
1. Баррасии рушди саноати ҳайвоноти хориҷӣ
Саноати ҷаҳонии ҳайвонот пас аз инқилоби саноатии Бритониё сабзид ва он пештар дар кишварҳои пешрафта оғоз ёфт ва ҳама узвҳои занҷири саноатӣ нисбатан баркамол инкишоф ёфтанд. Дар айни замон, Иёлоти Муттаҳида бузургтарин бозори истеъмолии ҳайвоноти хонагӣ дар ҷаҳон аст ва Аврупо ва бозорҳои рушдёбандаи Осиё низ бозорҳои муҳими ҳайвоноти хонагӣ мебошанд.
(1) Бозори ҳайвоноти амрикоӣ
Саноати ҳайвоноти хонагӣ дар Иёлоти Муттаҳида таърихи тӯлонии рушд дорад. Он раванди ҳамгироиро аз мағозаҳои анъанавии чаканаи ҳайвонот ба платформаҳои ҳамаҷониба, миқёси калон ва касбии фурӯши ҳайвоноти хонагӣ тай кардааст. Дар айни замон, занҷири саноат хеле пухтааст. Бозори ҳайвоноти ИМА бо шумораи зиёди ҳайвоноти хонагӣ, сатҳи баланди воридшавии хонагӣ, хароҷоти баланди истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ ба ҳар сари аҳолӣ ва талаботи қавӣ ба ҳайвоноти хонагӣ тавсиф карда мешавад. Ҳоло он бузургтарин бозори ҳайвоноти ҷаҳон аст.
Дар солҳои охир, миқёси бозори ҳайвоноти ИМА васеъ шуда истодааст ва хароҷоти истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ бо суръати нисбатан устувори афзоиш сол ба сол афзоиш ёфт. Мувофиқи маълумоти Ассотсиатсияи маҳсулоти ҳайвоноти амрикоӣ (APPA), хароҷоти истеъмолӣ дар бозори ҳайвоноти ИМА дар соли 2020 ба 103,6 миллиард доллар мерасад ва бори аввал аз 100 миллиард доллар зиёд мешавад, ки нисбат ба соли 2019 6,7% афзоиш ёфтааст. Дар даҳ сол аз соли 2010 то 2020, андозаи бозори саноати ҳайвоноти ИМА аз 48,35 миллиард доллар то 103,6 миллиард доллар афзоиш ёфт, ки суръати афзоиши мураккаб 7,92% -ро ташкил дод.
Гул-гулшукуфии бозори хайвоноти ШМА ба омилхои хаматарафа, монанди тараккиёти иктисодии он, дарачаи зиндагонии моддй ва маданияти ичтимой вобаста аст. Он аз замони рушди худ талаботи сахти сахт нишон дод ва аз давраи иқтисодӣ хеле кам таъсир мерасонад. Дар соли 2020, ки ба эпидемия ва дигар омилҳо таъсир расонидааст, ММД-и ИМА бори аввал дар даҳ сол афзоиши манфиро аз сар гузаронидааст, ки нисбат ба соли 2019 2,32% кам шудааст; сарфи назар аз нишондиҳандаҳои пасти макроиқтисодӣ, хароҷоти истеъмоли ҳайвоноти хонагии ИМА ҳамчунон тамоюли афзоишро нишон дода, нисбатан мӯътадил боқӣ монд. Дар муқоиса бо соли 2019 6,69% афзоиш ёфтааст.
Сатҳи воридшавии хонаҳои ҳайвоноти хонагӣ дар Иёлоти Муттаҳида баланд аст ва шумораи ҳайвоноти хонагӣ зиёд аст. Ҳайвоноти хонагӣ ҳоло як ҷузъи муҳими ҳаёти Амрико шудаанд. Тибқи маълумоти APPA, дар соли 2019 тақрибан 84,9 миллион хонавода дар Иёлоти Муттаҳида соҳиби ҳайвоноти хонагӣ буданд, ки 67% шумораи умумии хонаводаҳоро дар кишвар ташкил медиҳад ва ин таносуб афзоиш хоҳад ёфт. Интизор меравад, ки ҳиссаи хонаводаҳои дорои ҳайвоноти хонагӣ дар Иёлоти Муттаҳида то 70% дар соли 2021 афзоиш ёбад. Мумкин аст, ки фарҳанги ҳайвоноти хонагӣ дар Иёлоти Муттаҳида маъруфияти баланд дорад. Аксари оилаҳои амрикоӣ интихоб мекунанд, ки ҳайвоноти хонагиро ҳамчун шарик нигоҳ доранд. Ҳайвоноти хонагӣ дар оилаҳои амрикоӣ нақши муҳим доранд. Дар зери таъсири фарҳанги ҳайвоноти хонагӣ, бозори ҳайвоноти ИМА базаи миқдори зиёд дорад.
Илова ба сатҳи баланди воридшавии хонаҳои ҳайвоноти хонагӣ, хароҷоти истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ ба ҳар сари аҳолӣ дар ИМА низ дар ҷаҳон ҷои аввалро ишғол мекунад. Тибқи маълумоти оммавӣ, дар соли 2019, Иёлоти Муттаҳида ягона кишварест, ки хароҷоти истеъмоли нигоҳубини ҳайвоноти хонагӣ ба ҳар сари аҳолӣ беш аз 150 доллари ИМА-ро ташкил медиҳад, ки нисбат ба Британияи Кабир дар ҷои дуюм хеле баланд аст. Хароҷоти баланди истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ ба ҳар сари аҳолӣ консепсияи пешрафтаи парвариши ҳайвоноти хонагӣ ва одатҳои истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ дар ҷомеаи Амрикоро инъикос мекунад.
Дар асоси омилҳои ҳамаҷониба, аз қабили талаботи қавии ҳайвоноти хонагӣ, сатҳи баланди воридшавии хонагӣ ва хароҷоти баланди истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ ба ҳар сари аҳолӣ, андозаи бозори саноати ҳайвоноти ИМА дар ҷаҳон ҷои аввалро ишғол мекунад ва метавонад суръати афзоиши устуворро нигоҳ дорад. Дар зери заминаҳои иҷтимоии паҳншавии фарҳанги ҳайвоноти хонагӣ ва талаботи қавӣ ба ҳайвоноти хонагӣ, бозори ҳайвоноти ИМА ба ҳамгироӣ ва тавсеаи саноат идома медиҳад, ки дар натиҷа бисёр платформаҳои бузурги фурӯши маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ ё фаромарзӣ, ба монанди тиҷорати ҳамаҷонибаи электронӣ ба вуҷуд меоянд. платформаҳо ба монанди Amazon, Wal-Mart ва ғайра. Фурӯшандагони ҳамаҷониба, фурӯшандагони маҳсулоти ҳайвонот ба монанди PETSMART ва PETCO, платформаҳои тиҷорати электронии маҳсулоти ҳайвонот ба монанди CHEWY, брендҳои маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ ба монанди CENTRAL GARDEN ва ғайра. Миқёси калони дар боло зикршуда платформаҳои фурӯш барои бисёре аз брендҳои ҳайвоноти хонагӣ ё истеҳсолкунандагони ҳайвоноти хонагӣ ба каналҳои муҳими фурӯш табдил ёфта, ҷамъоварии маҳсулот ва ҳамгироии захираҳоро ташкил медиҳанд ва ба рушди миқёси васеи саноати ҳайвоноти хонагӣ мусоидат мекунанд.
(2) Бозори ҳайвоноти аврупоӣ
Дар айни замон, миқёси бозори ҳайвоноти аврупоӣ тамоюли афзоиши устуворро нишон медиҳад ва фурӯши маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ сол то сол васеъ мешавад. Тибқи маълумоти Федератсияи саноати хӯроквории Аврупо (FEDIAF), истеъмоли умумии бозори ҳайвоноти аврупоӣ дар соли 2020 ба 43 миллиард евро мерасад, ки дар муқоиса бо соли 2019 5,65% афзоиш меёбад; Дар байни онҳо, фурӯши ғизои ҳайвоноти хонагӣ дар соли 2020 21,8 миллиард евро ва фурӯши маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ 92 миллиард евро хоҳад буд. миллиард евро ва фурӯши хидматрасонии ҳайвоноти хонагӣ 12 миллиард евроро ташкил дод, ки нисбат ба соли 2019 афзоиш ёфтааст.
Сатҳи воридшавии хонавода ба бозори ҳайвоноти аврупоӣ нисбатан баланд аст. Тибқи маълумоти FEDIAF, дар соли 2020 тақрибан 88 миллион хонавода дар Аврупо ҳайвоноти хонагӣ доранд ва сатҳи воридшавии хонаҳои ҳайвоноти хонагӣ тақрибан 38% -ро ташкил медиҳад, ки суръати афзоиш дар муқоиса бо 85 миллион дар соли 2019 3,41% аст. Гурбаҳо ва сагҳо ҳоло ҳам маъмуланд. бозори ҳайвоноти аврупоӣ. Дар соли 2020, Руминия ва Лаҳистон кишварҳое мебошанд, ки сатҳи баландтарини воридшавии ҳайвоноти хонагӣ дар Аврупо мебошанд ва сатҳи воридшавии сагу гурбаҳо ба хонаводаҳо тақрибан ба 42% расидааст. Меъёр низ аз 40 фоиз зиёд аст.
Имкониятҳои рушди саноат
(1) Миқёси бозори поёноби саноат васеъ шуда истодааст
Бо маъруфияти афзояндаи мафҳуми нигоҳдории ҳайвоноти хонагӣ, андозаи бозори саноати ҳайвоноти хонагӣ тамоюли тадриҷан васеъшавиро ҳам дар бозорҳои хориҷӣ ва ҳам дар бозорҳои дохилӣ нишон дод. Мувофиқи маълумоти Ассотсиатсияи маҳсулоти ҳайвоноти амрикоӣ (APPA), ҳамчун бузургтарин бозори ҳайвоноти хонагӣ дар Иёлоти Муттаҳида, ҳаҷми бозори саноати ҳайвоноти хонагӣ дар даҳ сол аз соли 2010 то 2020 аз 48,35 миллиард доллар то 103,6 миллиард доллар афзоиш ёфтааст. суръати афзоиши мураккаби 7,92%; Тибқи маълумоти Федератсияи саноати хӯроквории Аврупо (FEDIAF), истеъмоли умумии ҳайвоноти хонагӣ дар бозори ҳайвоноти аврупоӣ дар соли 2020 ба 43 миллиард евро расид, ки нисбат ба соли 2019 5,65% афзоиш ёфтааст; бозори ҳайвоноти Ҷопон, ки бузургтарин дар Осиё аст, дар солҳои охир афзоиши устуворро нишон дод. тамоюли афзоиш, нигоҳ доштани суръати афзоиши солонаи 1,5%-2%; ва бозори дохилии ҳайвоноти хонагӣ дар солҳои охир ба марҳилаи рушди босуръат ворид шудааст. Аз соли 2010 то соли 2020, ҳаҷми бозори истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ босуръат аз 14 миллиард юан ба 206,5 миллиард юан афзоиш ёфт, ки суръати афзоиши мураккаб 30,88% -ро ташкил дод.
Барои саноати ҳайвоноти хонагӣ дар кишварҳои пешрафта, аз сабаби оғози барвақт ва рушди нисбатан баркамол, он ба ҳайвоноти хонагӣ ва маҳсулоти хӯроквории марбут ба ҳайвоноти хонагӣ тақозои сахтро нишон дод. Интизор меравад, ки ҳаҷми бозор дар оянда устувор боқӣ мемонад ва афзоиш хоҳад ёфт; Чин як бозори нав дар соҳаи ҳайвоноти хонагӣ мебошад. Бозор, дар асоси омилҳо, ба монанди рушди иқтисодӣ, маъмул шудани консепсияи нигоҳубини ҳайвонот, тағирот дар сохтори оила ва ғайра, интизор меравад, ки саноати ҳайвоноти ватанӣ дар оянда тамоюли босуръати афзоишро нигоҳ дорад.
Хулоса, амиқтар ва маъмул гардонидани мафҳуми нигоҳдории ҳайвоноти хонагӣ дар дохил ва хориҷи кишвар ба рушди босуръати ҳайвоноти хонагӣ ва саноати хӯрокворӣ ва лавозимоти марбута мусоидат намуда, дар оянда имкониятҳои бештари тиҷорат ва фазои рушдро фароҳам меорад.
(2) Консепсияҳои истеъмолӣ ва огоҳии экологӣ ба такмилдиҳии саноат мусоидат мекунанд
Маҳсулоти ибтидоии ҳайвоноти хонагӣ танҳо ба талаботи асосии функсионалӣ бо функсияҳои ягонаи тарроҳӣ ва равандҳои оддии истеҳсолӣ ҷавобгӯ буданд. Бо баланд шудани дарачаи зиндагонии одамон мафхуми «инсонгардонии» хайвоноти хонагихо пахн шуда, одамон ба рохати хайвонот беш аз пеш диккат медиханд. Баъзе кишварҳои Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида қонунҳо ва қоидаҳоро барои таҳкими ҳифзи ҳуқуқҳои асосии ҳайвоноти хонагӣ, беҳтар кардани некӯаҳволии онҳо ва пурзӯр кардани назорати тозакунии шаҳрӣ аз нигоҳдории ҳайвонот ҷорӣ кардаанд. Якчанд омилҳои алоқаманд одамонро водор карданд, ки талаботҳои худро ба маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ ва омодагии онҳоро ба истеъмол афзоиш диҳанд. Маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ инчунин бо суръатбахшии навсозӣ ва афзоиши арзиши иловагии маҳсулот бисёрфунксионалӣ, барои корбар дӯстона ва муд шуданд.
Дар айни замон, дар муқоиса бо кишварҳо ва минтақаҳои пешрафта, аз қабили Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида, маҳсулоти ҳайвоноти хонагӣ дар кишвари ман ба таври васеъ истифода намешаванд. Бо зиёд шудани майл ба истеъмоли ҳайвоноти хонагӣ, ҳиссаи маҳсулоти харидашуда низ босуръат меафзояд ва талаботи дар натиҷа истеъмолкунанда ба рушди соҳа самаранок мусоидат мекунад.
Вақти интишор: Декабр-13-2023
